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连锁包子铺获8000万投资 “甘其食”尝鲜

甘其食主要从事生产和销售包子产品及饮品,公司成立于2009年,以直营连锁模式经营现代包子铺,目前拥有门店150家。
51资金项目网2013/08/15 18:14:16查看回帖 收藏此文

甘其食主要从事生产和销售包子产品及饮品,公司成立于2009年,以直营连锁模式经营现代包子铺,目前拥有门店150家。与传统的包子铺相比,甘其食采用“中央工厂制作馅料+直营门店现场包制”的模式。天图资本在官网中称,对甘其食的发展理念和价值观高度认同,相信天图资本和甘其食的合作,将有力地推动包子的“复兴”。

此次投资,由天图资本旗下第六期消费品专项基金所投资,天图资本合伙人张海燕代表投资方出任企业董事。

天图资本第6期PE基金于近日才刚刚募集完成,LP承诺资本超10亿元。该基金专注于消费品投资,单项目投资额度在5000万左右。此前,天图资本共管理了5只人民币基金,累计投资50余家企业,管理资产市值超过60亿元人民币。

一直以来,消费品行业是PE/VC关注的热门领域,但在更细分的餐饮连锁市场,融资案例并不多。一方面,餐饮连锁门槛较低,因为竞争激烈,成功率也低。与此同时,与服装等连锁服务不同的是,餐饮从生产到售后服务,全部要在一家店里面体现出来,任何一个环节出了问题,比如食品安全问题,几百家店的公司可能在一下子就毁于一旦。

VC/PE对餐饮连锁的投资在2008年达到顶峰。俏江南、呷哺呷哺、一茶一坐等相继在这一年获得VC/PE注资。但由于成本和利润不透明,餐饮连锁上市难度大,清科数据显示,目前中国餐饮连锁行业只有8家上市公司。其中小肥羊已经从香港联交所退市;在纳斯达克上市的乡村基,股价走势也一路下滑。

文章来源:51资金项目网 

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